Levern och fruktos

Socker är inte bara socker, det finns olika typer av socker såsom:

• Fruktossirap
• Druvsocker
• Sackaros
• Glukos
• Dextros
• Maltos
• Laktos
• Fruktos
• Modifierad majsstärkelse
• Fruktsocker
• Invertsocker
• Agavesirap
• Glukossirap Isoglukos……..

Fruktosen är så farlig eftersom den lagras in i levern, den går inte direkt ut i blodet och ger snabb energi som till exempel glukos kan. Man kan med höga doser fruktos över tid utveckla fettlever utan påverkan av alkohol. Levern är det enda organ i kroppen som inte kan förbruka fruktos. När levern är full lagras fettet in runt de inre organen.

Fruktos finns i honung, fruktjuicer, smoothies innehållande pressade frukter, färdigmat, som smaksättning i bantningspulver etc.

Här kan du bläddra bland de bilder som presenteras i inspelningen:

Nedan bifogas en artikel från Dagens Nyheter januari 2023 som förklarar lite mer kring varför många blir så fast i livsmedel med mycket socker och vad som kan hända i kroppen långsiktigt. Observera att det är en artikel, inte en ny forskningsstudie, så till exempel stycket om ”ofarligheten” av att dricka lightläsk kan man diskutera på ett djupare plan.

Ju äldre du blir, desto svårare blir det för kroppen att städa undan överblivet socker i blodet med hjälp av insulin. Det beror på att muskelmassan minskar med flera % varje år av åldrande samt att insulinkänsligheten minskar med åren. Det är också den utvecklingen som kan öka risken för så kallad åldersdiabetes.